Jacob Aall Brasserie & bar - Majorstua forretter

Serveres fra 16:00 / Served from 4 pm



CARPACCIO AV HJORT
146,-



Sprøstekt grønnkål, parmesan, einebærmajones og tyttebær.
/ Venison carpaccio with fried green cabbage, parmesan, juniper mayo and lingonberries.
Allergener: hvete, egg / wheat, eggs


RØKT ANDEBRYST
156,-



Toast, plommeglaze og mizuna.
/ Smoked duck breast with toast, plum glaze and maizuna
Allergener: melk, hvete, valnøtter / milk, wheat, eggs, walnuts



KAMSKJELL
169,-



Blomkålpuré og chorizovinaigrette.
/ Cauliflower puree and chorizo vinaigrette.
Allergener: melk, bløtdyr / milk, molluscs


BLOMKÅLSUPPE
116,-



Serranochios og trøffelolje.
/ Cauliflower soup with serrano chips and truffle oil.
Allergener: melk / milk